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煮荷包蛋时,总是会散?教你一个“小妙招”,鸡蛋不散,吃着更香
2020-11-27
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鸡蛋是我们生活中经常吃的一种美食,不仅味道特别的好,而且营养价值也是非常的高的,在平时制作鸡蛋的时候做法也有很多种,不管是煮着吃,炒着吃,炖着吃,蒸着吃,都是非常的美味的,而光是煮着吃就有好多种方法,在煮鸡蛋的时候可以直接把鸡蛋洗净放在锅里边煮,而且也可以煮成荷包蛋。


在现在我们的生活中有很多的人也都是特别的喜欢吃煮荷包蛋的,不过在煮荷包蛋的时候总是煮得不好,蛋白总是会散掉,而对于喜欢吃蛋白的人,把蛋白煮散掉,真的会觉得特别的,可惜今天就来教大家一个“小妙招”,煮的鸡蛋不散吃着更香。



首先我们先准备一口锅,在锅里边加入一些清水,然后开大火,等到锅里边开始冒出一些小气泡的时候,我们把火关掉,把火关掉之后,就可以把鸡蛋打入锅里边了,然后把锅盖盖上等待两分钟左右的。


等了两分钟左右的时间以后再打开锅盖,我们就能够发现荷包蛋的蛋白差不多都已经成型了,而且特别的完整,然后我们可以把火在开车中,小火根据自己的口味再煮上一会儿就可以了。



这种方法是非常的简单的,而且煮出来的荷包蛋吃起来味道也特别的好吃,非常的脆弱,如果你也特别的喜欢吃,煮荷包蛋又怕蛋白散掉的话,就赶紧试试这种方法吧。