新生儿洗头、沐浴，新生儿抚触，奶具消毒、奶粉配制，现场烹饪温州特色月子餐……11月19日，2022年温州金牌家政能手大赛总决赛在温州技师学院矮凳桥培训中心精彩上演，经过一天“巅峰对决”，来自苍南金月汇薇薇家政服务有限公司的陈飞飞获得了一等奖，浙江蓓蕾集团有限公司的王瑜等3人获二等奖，和风顺雨家政工作室的胡静雯等6人获三等奖。当天决赛现场，还举行了“最美温州人·最美家政人”颁奖仪式及“跟我学瓯菜”免费公开课等精彩活动。

本次大赛分海选初赛、现场决赛两个阶段。自11月初启动初赛以来，受到家政从业人员高度重视，吸引了百名家政从业人员报名参赛。经过理论知识笔试、视频操作评比、网络票选“您心目中最佳家政能手”等初评环节，30名选手脱颖而出进入总决赛。现场决赛分两项实操内容：母婴护理项目（新生儿洗头、沐浴，奶具消毒、奶粉配制，新生儿抚触）和产妇月子餐设计制作项目。其中，“产妇月子餐设计制作”比拼环节为今年新设比赛项目。

据了解，去年，我市出台了《温州市家政服务条例》、温州市地方标准——《家政服务母婴护理服务规范》等规定，规定了：“在温州从事有关月嫂、住家育儿嫂等家政工作，需要学习温州地区母婴护理服务特色和本地风俗习惯，要求会烹饪地道温州‘月子餐’以及温州家常菜等”。为更好推进家政服务地方标准落实，今年温州金牌家政能手大赛在决赛实操比拼环节，特设置了“月子餐营养搭配设计制作”项目。以适合温州产妇的“月子餐”设计为主题，开展“指定菜品”和“自选菜品”两道菜品的制作，并邀请了专业评委及3名大众评委，进行现场试吃点评和打分。鲍汁盖浇饭、火龙果汁和面包饺子……

决赛现场，选手们使出“十八般厨艺”，全部在规定时间内顺利完成。一些出色的美味佳肴，得到了专业评委和大众评委的高度评价。温州技师学院高级讲师李伟士老师，是本次月子餐比赛现场专业评委。在他看来，本次厨艺比试，总体上比较符合月子菜主题。不过，李老师也指出了现场操作的一些疏漏。比如生熟不分，一些菜品用胡萝卜做装饰时，没焯水；比如荤素搭配不匀，出现自选菜品食材全是蔬菜的菜肴等，“另外，一些菜品设计制作时，缺乏温州特色。如使用的姜片直接采用生姜，没有看到九蒸九晒姜等。”

决赛现场气氛热烈，精彩纷呈，选手各显神通，最终经过母婴护理实操和月子餐制作等环节比拼，首次参赛的山东妹子陈飞飞一鸣惊人，获得一等奖，一举斩获冠军。另外，苍南金月汇薇薇家政的上官明明、浙江蓓蕾集团的王瑜、瑞安市家政服务市场的蔡文静3人获二等奖，和风顺雨家政工作室的胡静雯、温州贵宝贝的黄佳、诺宝母婴的郑旭艳、苍南贵宝贝的徐玉飞、诺宝母婴的徐婷、扫眉才子的方建燕6人获三等奖。现场还评选出了6个优秀团队奖和10个优秀组织奖（相关名单见新闻+）。冠军陈飞飞今年36周岁，是一名从山东嫁到温州的“外来媳妇”。大学就读护理专业的她，曾在医院从事过10年的临床护理工作，5年前改换“赛道”，加入家政服务行业，选择在月子会所从事产妇产褥护理等工作。今年是她首次参加温州金牌家政能手大赛，“原先是抱着学习态度来参赛的，没想到拿到了一等奖。”陈飞飞难抑激动地表示，母婴护理环节比拼，虽是她早已娴熟的日常工作，不过，面对比赛，她也是一点都不敢松懈。决赛现场气氛热烈，精彩纷呈，选手各显神通，最终经过母婴护理实操和月子餐制作等环节比拼，首次参赛的山东妹子陈飞飞一鸣惊人，获得一等奖，一举斩获冠军。另外，苍南金月汇薇薇家政的上官明明、浙江蓓蕾集团的王瑜、瑞安市家政服务市场的蔡文静3人获二等奖，和风顺雨家政工作室的胡静雯、温州贵宝贝的黄佳、诺宝母婴的郑旭艳、苍南贵宝贝的徐玉飞、诺宝母婴的徐婷、扫眉才子的方建燕6人获三等奖。现场还评选出了6个优秀团队奖和10个优秀组织奖（相关名单见新闻+）。冠军陈飞飞今年36周岁，是一名从山东嫁到温州的“外来媳妇”。大学就读护理专业的她，曾在医院从事过10年的临床护理工作，5年前改换“赛道”，加入家政服务行业，选择在月子会所从事产妇产褥护理等工作。今年是她首次参加温州金牌家政能手大赛，“原先是抱着学习态度来参赛的，没想到拿到了一等奖。”陈飞飞难抑激动地表示，母婴护理环节比拼，虽是她早已娴熟的日常工作，不过，面对比赛，她也是一点都不敢松懈。

“月子餐，我们平时接触不多，为了参加比赛，公司还专门让月子会所的大厨给我们选手‘开小灶’，强化训练。”据悉，今年是苍南金月汇薇薇家政服务公司（金月汇月子会所）首次参加温州市金牌家政能手大赛，公司组织了3名员工来参赛，获得了优异成绩。除了陈飞飞一举斩获冠军外，队员上官明明获得二等奖，成为本届大赛参赛队伍最靓的“黑马”。

新生代辈出!

家政“赛道”成了年轻人的竞技场

近年来，随着家政行业提质扩容，家政从业者呈现专业化、职业化、年轻化的趋势。家政“赛道”新人辈出，本次大赛参赛选手的年龄、学历及专业素养也体现了这一发展趋势。

据参赛选手报名名单分析，百名初赛选手中，80后和90后高素质的年轻人占了近六成。在初赛理论知识考试环节，13名选手拿到满分，创下历史佳绩。在总决赛中，获得一二三等奖的10名选手中，除了一名选手为初中学历外，另外9名中，有5名为大专学历，1名为本科学历，3名为高中学历。这次大赛可谓是家政行业高学历人才的巅峰对决。

1996年出生的胡静雯，是本次决赛中最年轻的选手。大学学的是设计专业的她，毕业后，加入家政服务行业工作已经有2年多了。今年是她第一次参加温州金牌家政能手大赛，获得了三等奖。她表示家政行业前景非常可观，她会坚持做好这份事业。

大赛主办方相关负责人表示，近年来，大赛出现了越来越多年轻高学历的参赛选手，说明了我市的家政服务业正逐步走向专业化、职业化发展，行业质量和技能水平取得了新突破。

本次大赛由温州市人力资源和社会保障局主办，温州市总工会、共青团温州市委员会，温州市妇女联合会协办。

当天决赛现场，隆重举办了“最美温州人·最美家政人”颁奖仪式。家政行业内精英和领军人物齐聚一堂，交流探讨行业发展心得和愿景。据了解，“最美温州人·最美家政人”推荐评选活动由市委宣传部、市妇联、市人社局、市发改委、市商务局联合主办。该活动从去年9月份启动寻找推荐，在全市各级妇联及相关部门积极发动下，各县（市、区）的家政机构和相关单位踊跃参与。经深入采访、组织审定和公示等环节，组委会从专业技能、服务水平、职业道德、行业贡献等方面综合评价，分别评选出15名行业先锋和15名服务能手，合计30名“最美温州人·最美家政人”。

据悉，这次评选活动，是温州市相关部门首次对家政服务行业优秀从业者进行评选。旨在推进温州市巾帼家政服务提质扩容高质量发展，在全社会营造提升家政服务职业的良好氛围，引导更多的妇女投身于家政服务行业中。在2022年温州金牌家政能手大赛现场举办隆重的颁奖仪式，也更好地促进参赛选手对家政行业职业的认同感和荣誉感。

“老师，鸡精与味精，哪个更健康？”“老师，白胡椒和黑胡椒有什么区别？”“老师，鱼饼手作怎么配方更好吃？”当天，在大赛现场，一边在紧张地进行着决赛比拼，一边是轻松愉悦的“跟我学瓯菜”课堂，时不时蹦出烧菜“十万个为什么”。温州金牌家政能手大赛已举办六届，今年是第七届。为更好增进大赛的趣味性和互动性，今年主办方推出了“跟我学瓯菜”免费公开课，邀请中国烹饪大师、温州技师学院高级讲师邓国华老师现场授课，吸引了近40位读者现场“学艺”，其中还有不少“绝世好爸”。家有五岁宝宝的周先生说，自己对厨艺一窍不通，有时想给孩子做个饭菜都无从下手。看到有“跟我学瓯菜”的活动，他就果断报名参加了。