肝脏是人体最大的消化器官，它负责人体所有营养物质的代谢，具有解毒、储藏糖原、分泌胆汁的作用。中医理论认为：肝主疏泄，调理身体气机，促进脾胃运化，影响人的情绪，又主藏血。肝在体合筋，其华在爪，开窍于目，在时为春。

有很多植物性食物都有利于肝脏的排毒功能和清理疏泄功能，这样可以使肝脏减轻负担，更好的发挥其功能。

我们都知道是药三分毒，有些副作用尚不明确的中草药也会加重肝脏的负担，所有还是提倡使用一些日常生活中经常食用的植物熬水效果可能更好些,如：

柑橘类的皮：

干品鲜品都可以，我们知道陈皮本身也入药，柑橘类呈酸性，富含维生素C，具有抗氧化、清理自由基、增强免疫力等功能。经常用它泡水喝，能帮助肝脏清理毒素，减轻负担。

玉兰根：

玉兰根是一种药食两用的植物，属于“药食同源类”食品。玉兰根含有的有效成分，可以帮助肝脏提高代谢能力，促进脂肪酸、胆固醇、胆汁酸的代谢，帮助降低血脂水平，对肝脏十分有利。

枸杞：

枸杞中含有植物多糖，可以降低转氨酶，对肝损伤有一定的修复作用。有专家实验证明，枸杞可以有效抑制脂肪在肝脏的沉积，预防脂肪肝的发生，促进新的肝细胞生成。

枸杞还能够缓解因肝血不足引起的眼睛干涩、视力模糊等，有效缓解视力疲劳。

五味子：

五味子能够降低因肝脏损伤引起的谷丙转氨酶升高，协助肝脏的修复。

五味子具有一定程度的消炎作用，帮助肝脏免受细菌侵袭，保护肝脏。

菊花：

菊花具有清热解毒、养肝明目的作用，对肝火旺、用眼过度引起的眼睛干涩、视觉疲劳有明显效果。

菊花性味清凉、平肝去风，可用于外感风热引起的头痛、眼睛痛，肝阳伤亢引起的头晕目眩等症状。

除了使用这些方法，还要保持规律的生活作息，良好的精神状态，心情开朗舒畅，饮食合理，少吃油腻，多吃新鲜蔬菜水果，不抽烟喝酒等。